Máster Class con Sergi Vela (embajador de Debic)

El pasado 10 de mayo de 2023 tuvo lugar la Máster Class a cargo de Sergi Vela (embajador de Debic) en las instalaciones del IES Diego de Praves de Valladolid.

Sergi Vela ostenta varios reconocimientos a su trayectoria profesional.

  • Ganador de Spanish Chocolate Máster 2008
  • Premio Livania 2009
  • Trofeo de Plata del VI y VII Concurso de figuras de chocolate, donde participó en la elaboración de algunas de sus recetas

En la máster class se realizaron semifríos y hojaldres a través de distintas recetas y técnicas.

El acto pudo llevase a cabo gracias a la colaboración de J.GIL VILLERGAS DISTRIBUCIONES y Debic, así como la participación de su embajador y la disposición del IES Diego de Praves.

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